Tech Trafic Un moule de princesse pour une princesse.
Oui j’aime Cendrillon, ça commence à se voir dans ce blog. Mais là je craque pour ce moule a gâteau trop mimi pour faire des bons gâteaux en forme de Cendrillon.
Voici une recette de moelleux au chocolat trouvée chez Marmiton :
Ingrédients (pour 6 personnes) :
– 125 g de farine
– 125 g de beurre
– 250 g de sucre
– 1 tablette de chocolat (soit environ 200 g)
– 4 oeufs
– 1/2 sachet de levure
Préparation :
Préchauffer le four à 180°C (th 6).
Faire fondre le chocolat dans une casserole, avec un peu d’eau. Hors du feu, ajouter le beurre, la farine et la levure.
Préparer une mousse avec le jaune d’oeuf, le sucre et un peu d’eau; l’ajouter à la préparation chocolatée.
Battre les blancs en neige, et les incorporer dans la casserole tout doucement.
Verser le tout dans un moule beurré à bords hauts, et enfourner, pendant environ 35 min.
On peut rajouter du sucre glace ou du chocolat fondu, pour décorer le dessus du gâteau.
